Not known Factual Statements About เส้นก๋วยเตี๋ยวต่างๆ
Not known Factual Statements About เส้นก๋วยเตี๋ยวต่างๆ
Blog Article
เมื่อเพื่อนท้องหิว การเข้าครัวทำอาหารหม้อใหญ่ตามสูตรเชฟน่านจึงเกิดขึ้น!
เส้นบะหมี่เหลืองนั้นเป็นอีกหนึ่งเส้นก๋วยเตี๋ยวยอดนิยมของคนไทย ทำมาจากแป้งสาลี ไข่ เกลือ เป็นเส้นอีกหนึ่งชนิดที่ให้พลังงานและโปรตีนสูง เส้นบะหมี่ที่มีลักษณะแบนจะเรียกว่าเส้นบะหมี่เป๊าะ บะหที่เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวสไตล์จีน เส้นบะหมี่เหลืองที่วางขายตามท้องตลาดจะเป็นเส้นสด และมีการคลุกแป้งอยู่มากเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน ก่อนนำไปใช้ทำอาหารจึงควรล้างเส้นในน้ำสะอาดเพื่อเอาแป้งส่วนเกินออกก่อน เมนูที่นิยมคือ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ บะหมี่เกี๊ยว-หมูแดง บะหมี่เป็ดย่าง เป็นต้น
ชวนสำรวจอันตรายของโรคความผิดปกติในการกินอย่างโรคอดอาหาร โรคกินไม่หยุด และโรคล้วงคอ
'ข้าวซอยเนื้อ' เมนูอาหารเหนือลำขนาดที่ไม่ว่าคนภาคไหนๆก็ชอบ ยิ่งใช้กะทิเข้มข้น หอม มันด้วยแล้ว ยิ่งลำแต้แต้เจ้า
เส้นหมี่แบบแห้ง โดยทั่วไปบรรจุอยู่ในห่อพลาสติก เส้นจะแข็งกรอบ ก่อนนำมาใช้ปรุงอาหารต้องนำไปแช่น้ำเสียก่อน ถ้าต้องการทอดให้พอง สามารถใช้ได้ทันทีโดยไม่ต้องแช่น้ำ บางท้องถิ่นเรียกเส้นหมี่ว่า “หมี่ขาว” เพื่อไม่ให้สับสนว่าเป็นบะหมี่
ขนมจีนกับซุปใสอูมามิด้วยปลาร้า เอกลักษณ์ขนมจีนแห่งเมืองแพร่ พร้อมน้ำพริกน้ำย้อยอาหารใหม่ที่กลายเป็นเมนูประจำถิ่น
ข้าว เป็นผลผลิตและสินค้า ที่สำคัญของประเทศไทย ข้าวก็เป็น อาหารประเภทแป้ง สามารถนำมาแปรรูปได้ แต่นอกจากข้าวจะเป็น อาหารหลักของคน เส้นต่างๆ ก็เป็น อาหารหลักของคนไทย เช่นกัน สูตรอาหาร ง่ายๆ ที่มีเส้น เป็นส่วนประกอบหลัก ของ อาหาร เมนูเส้น มีมากมายหลายชนิด เช่น ขนมจีน ก๋วยเตี๋ยว พลาสต้า วุ้นเส้น บะหมี่ อาหารประเภทเส้น เป็น อาหารแปรรูปจากแป้ง แต่เป็น อาหารที่มีอยู่ทั่วโลก อาหารไทย ก็มีเมนูเส้น ไม่น้อยหน้า ชนชาติอื่นๆ
ถ่อมตน ภาคภูมิใจ หลงตัวเอง หยิ่ง จองหอง ภาษาอังกฤษว่าอย่างไร
เตรียมกระเทียมเจียว โดย ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน เส้นก๋วยเตี๋ยวต่างๆ ไฟอ่อน จากนั้นใส่กระเทียมลงไปเจียวให้เหลืองกรอบและใส่กากหมูลงไปผสม เมื่อได้ที่ก็เทใส่ถ้วยสำหรับนำมาทำก๋วยเตี๋ยว
อ่าน โพสต์เพิ่มเติม จากผู้เขียนคนนี้.
ตระเวนตามรอยข้าวท้องถิ่นจากสกลนคร อุดร และเมืองเลย
ฟ้าปลาทาน ร้านอาหาร เซ็นทรัลเวิลด์ เครื่องแน่น รสแซ่บ ถูกใจคนรักเมนูปลา
ก๋วยเตี๋ยวแปลก หากินยาก!! เต้าฮวยอะพอลโล
เส้นใหญ่ เป็นอีกหนึ่งเส้นก๋วยเตี๋ยวที่เข้ากันได้ดีกับเมนูเย็นตาโฟ โดยเส้นใหญ่ที่อร่อยจะต้องมีความสุกที่พอเหมาะ เส้นต้องไม่เละเกินไป เพราะจะทำให้เสียอรรถรสในการทาน